商品のご紹介～ラ･トラディション・フランセーズ

2025.9.5

今月のおすすめにもなっております、ラ･トラディション・フランセーズのご紹介です。

フランスのMOULINS VIRON社の製品です。
MOULINS VIRON社は1815年にフランスの穀倉地帯ボース地方で創業されたフランス老舗の製粉メーカーです。

このラ･トラディション・フランセーズはパリの名だたるブーランジュリー達が愛用しています。
レトロタイプのバケットに最適とされていますがヴィエノワズリーやクッキーなどの焼き菓子に使用されるのもおすすめです！

パリッと香ばしいクラスト、もちもちとした弾力を保ちつつ口溶けの良いクラムに仕上げることができます。
食べたときに口の中に広がる豊かな小麦の香りは格別です。
クリーム色で野性的な大小さまざまな気泡を持つ内相になります。

最高の小麦の香りを味わうことのできる商品ですのでぜひ一度お試しください！