パンの街 神戸から

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レシピ集

Premix

神戸は小麦粉食品の発信基地として栄えてきました。
明治の初めから、パン・ケーキ用に輸入されたアメリカの小麦粉。
当時日本ではメリケン粉(アメリカンから「ア」が落ちなまったもの)と呼ばれ、
神戸ではアメリカ船の着くメリケン波止場からメリケン粉が揚がり、
明治2年には、メリケン波止場に外国人のためのパン屋が開店し、
神戸から大阪へ、外国人中心にパンとケーキが広がっていきました。

神戸グルメネットでは、アメリカ、カナダ、北米の小麦を使った小麦粉を
リーズナブルな価格でご提供してまいります。

そしてこの度、国内産小麦使用の小麦粉を発売しました。
神戸から国内はもとより、台湾や中国、世界にお届けしてまいります。

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T340 バラエティベース パンプキン風味
500g

ミキシング後のパン・菓子生地を使って、必要量…

1,150円(税込)
0242

TU-D-07 アイゼラ・カラマンデル
2Kg

粉末タイプで、ビーネン・スティッヒ、フロレン…

4,200円(税込)
0217

A焼万ミックス
20Kg

鳥越製粉製 均一で美しい焼肌の製品ができます…

7,200円(税込)
0205

4MG 大麦パン ブレッドミックス
10Kg

2種類の大麦粉を配合したパン用ミックス 「も…

7,070円(税込)
0181

ワッフル専用シュガー (アラレ糖)
5Kg

H-46ベルギーワッフルミックスと併せてご使…

3,400円(税込)
0180

B-2500 バッターミックス
1Kg

鳥越製粉製 Y-30 カレーパンミックスと併…

980円(税込)
0175

Y-30 カレーパンミックス
10Kg

鳥越製粉製 ほど良い弾力で、歯切れの良いカレ…

4,000円(税込)
0166

C-49 もっちりボールミックス
10Kg

鳥越製粉製 もちもちしてソフトな食感のボール…

6,100円(税込)
0177

TU-A-02 クラフトコーンミックス
10Kg

鳥越製粉製 小麦粉・粗挽き大豆・ライ麦粉・オ…

8,700円(税込)
0173

P-31 ビスコイ・デ・ポービリアミックス
10Kg

鳥越製粉製 ブラジルのスナック ビスコイ・デ…

6,200円(税込)
0172

P-30 チーズパンミックス
10Kg

鳥越製粉製 ブラジルの伝統的なチーズパン(ポ…

6,900円(税込)
0176

TD-340 スコーンミックス
10Kg

鳥越製粉製 スコットランド生まれのホットビス…

5,400円(税込)
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