C-38　もちもちドーナツミックス | 神戸グルメネット通販サイト

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C-38　もちもちドーナツミックス10Kg

7,243円（税込）

鳥越製粉製

もっちりした食感の、ユニークなドーナツが簡単につくれます。

甘みを抑えた、あっさりした味です。

自動包餡機による生地分割、成型も可能。生地冷凍も可能です。

【標準配合】

ミックス 100％・卵（正味）35％・サラダ油 12％・水 40％

【標準製法】

ミキシング（フック使用）

　L 12分　ML 1分

生地温度　　20～22℃

フロアタイムなし

分割重量　 25g

成型　　　　丸目

フライ　　 180℃　6分

本体価格6,707円+消費税(8％)536円

内容量又は材質	10Kg
原材料名	小麦粉・でん粉・砂糖・植物油脂・脱脂粉乳・食塩・全卵粉末・大豆粉・加工でん粉・カゼインナトリウム・ベーキングパウダー　（アレルギー物質：小麦・乳・卵・大豆）　（食品添加物表示：加工でん粉・カゼインナトリウム・ベーキングパウダー）