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レシピ集

0195
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DC全粒粉10Kg
2,950円(税込)

国内産小麦100%使用の全粒粉です。

ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で風味が良く、軽い食感の製品に仕上がります。

作業性と食感の向上を目的に、全粒粉の粒径を大きくしており、 生地のべたつきが少なく、発酵安定性に優れています。

食パン・ハースブレッド等食事パン全般、また 菓子・麺等に。


鳥越製粉製

本体価格2,750円+消費税(8%)220円

内容量
又は材質
10Kg
原材料名 灰分 1.6% 蛋白 11.2%
数量:

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