パンの街 神戸から

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レシピ集

0103
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ビクター25Kg
4,071円(税込)

飯坂製粉 強力粉

蛋白量が多く、機械での分割・成形に対応します。

ストレート粉で灰分が高く、小麦の味を出したいパンに

向いています。穀物、レーズンなどをブレンドしたパラエティ

パンや菓子パンに適しています。

食感のお好みによって、薄力粉を10~20%ブレンドして

調整してください。

また、手粉としてもお使いいただけます。

本体価格3,770円+消費税(8%)301円

内容量
又は材質
25Kg
原材料名 灰分0.5%、蛋白13.2%
数量:

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