じゃがいもチヂミ
じゃがいもをすらずに そのまま使いました。ホックホクのじゃがいもが、チーズとよく合います。
作り方
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- チヂミミックスと水・卵・牛肉ダシダをよく混ぜ合わせる。
- じゃがいもは細めの拍子切りにして水にさらす。ズッキーニは太めの千切りに、豚バラ肉とチーズはきざんでおく。
- ①に②を入れて、混ぜ合わせる。
- 熱したフライパンにごま油 大さじ１をひき、生地の半量を片面がカリッとするまで焼く。
（材料は 2枚分です） - ひっくりかえしたら、しっかり押さえつけて、薄くのばしながら、こんがり焼く。
- たれの材料は混ぜておく。
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