パンの街 神戸から

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レシピ集

北海道産小麦粉

神戸は小麦粉食品の発信基地として栄えてきました。
明治の初めから、パン・ケーキ用に輸入されたアメリカの小麦粉。
当時日本ではメリケン粉(アメリカンから「ア」が落ちなまったもの)と呼ばれ、
神戸ではアメリカ船の着くメリケン波止場からメリケン粉が揚がり、
明治2年には、メリケン波止場に外国人のためのパン屋が開店し、
神戸から大阪へ、外国人中心にパンとケーキが広がっていきました。

神戸グルメネットでは、アメリカ、カナダ、北米の小麦を使った小麦粉を
リーズナブルな価格でご提供してまいります。

そしてこの度、国内産小麦使用の小麦粉を発売しました。
神戸から国内はもとより、台湾や中国、世界にお届けしてまいります。

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全粒粉薄力
5Kg

主にきたほなみをブレンドした菓子用粉です。江…

2,257円(税込)
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北海道産 ライ麦全粒粉
5Kg

北海道産のライ麦を使用しています。 外皮ごと…

2,408円(税込)
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E65
25Kg

北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉。高…

7,176円(税込)
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煉瓦(レンガ) 
25Kg

北海道産小麦「はるゆたか」「きたほなみ」など…

6,717円(税込)
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シリウス
25㎏

北海道産小麦100%の洋菓子専用粉 今までの…

6,771円(税込)
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全粒粉強力
5Kg

春よ恋ときたほなみのブレンドしたパン用粉です…

2,721円(税込)
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クーヘン
25Kg

小麦の外皮に近い部位まで使用した味の濃い菓子…

5,826円(税込)
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ドルチェ
25Kg

北海道産小麦の良さを存分に引き出した菓子用粉…

7,128円(税込)
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ファリーヌ
25Kg

小麦の低蛋白部位を厳選した菓子用粉。色調に優…

7,327円(税込)
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TYPE ER 
25Kg

ハードブレッド用小麦粉です。本場フランスの小…

7,236円(税込)
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10P09 
25Kg

様々な品種、異なる粗さの組み合わせで、北海道…

7,506円(税込)
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オペラ
25kg

味、香り、扱いやすさのベストバランスを求めて…

8,380円(税込)
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