パンの街 神戸から

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レシピ集

小麦粉屋

神戸は小麦粉食品の発信基地として栄えてきました。
明治の初めから、パン・ケーキ用に輸入されたアメリカの小麦粉。
当時日本ではメリケン粉(アメリカンから「ア」が落ちなまったもの)と呼ばれ、
神戸ではアメリカ船の着くメリケン波止場からメリケン粉が揚がり、
明治2年には、メリケン波止場に外国人のためのパン屋が開店し、
神戸から大阪へ、外国人中心にパンとケーキが広がっていきました。

神戸グルメネットでは、アメリカ、カナダ、北米の小麦を使った小麦粉を
リーズナブルな価格でご提供してまいります。

そしてこの度、国内産小麦使用の小麦粉を発売しました。
神戸から国内はもとより、台湾や中国、世界にお届けしてまいります。

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麦笛
25Kg

和風焼菓子用。 風味・香りに優れた国内産小麦…

6,760円(税込)
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DC全粒粉
10Kg

国内産小麦100%使用の全粒粉です。 ビタミ…

3,353円(税込)
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100%HOKKAIDO菓子用粉
20Kg

北海道産小麦を100%使用した菓子用粉。 作…

6,210円(税込)
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100%HOKKAIDOパン用粉
20Kg

北海道産春まき小麦のみを使用パン用小麦粉。 …

8,191円(税込)
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ゆきんこ
25Kg

北海道産小麦100%。「きたほなみ小麦」を主…

7,516円(税込)
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全粒粉薄力
5Kg

主にきたほなみをブレンドした菓子用粉です。江…

2,257円(税込)
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めんたくみ
25Kg

うどん用粉 生地の伸びが良く作業性が抜群です…

7,516円(税込)
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麺小町
25Kg

明るく冴えた色合いのめんができ上がります。 …

6,415円(税込)
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北海道産 ライ麦全粒粉
5Kg

北海道産のライ麦を使用しています。 外皮ごと…

2,408円(税込)
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大黒
25Kg

国内産小麦を100%使用しています。 滑らか…

6,064円(税込)
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ワッフル専用シュガー (アラレ糖)
5Kg

H-46ベルギーワッフルミックスと併せてご使…

3,400円(税込)
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B-2500 バッターミックス
1Kg

鳥越製粉製 Y-30 カレーパンミックスと併…

1,004円(税込)
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