パンの街 神戸から

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レシピ集

パン用 強力粉

神戸は小麦粉食品の発信基地として栄えてきました。
明治の初めから、パン・ケーキ用に輸入されたアメリカの小麦粉。
当時日本ではメリケン粉(アメリカンから「ア」が落ちなまったもの)と呼ばれ、
神戸ではアメリカ船の着くメリケン波止場からメリケン粉が揚がり、
明治2年には、メリケン波止場に外国人のためのパン屋が開店し、
神戸から大阪へ、外国人中心にパンとケーキが広がっていきました。

神戸グルメネットでは、アメリカ、カナダ、北米の小麦を使った小麦粉を
リーズナブルな価格でご提供してまいります。

そしてこの度、国内産小麦使用の小麦粉を発売しました。
神戸から国内はもとより、台湾や中国、世界にお届けしてまいります。

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アーレファイン
5㎏

ドイツで製造した全粒タイプ(細挽き)のライ麦…

2,727円(税込)
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メールダンケル
5㎏

ドイツで製造した粉タイプのライ麦粉で、 最も…

3,040円(税込)
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メールダンケル
20㎏

ドイツで製造した粉タイプのライ麦粉で、 最も…

8,596円(税込)
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リスドオル
25Kg

伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフラ…

6,269円(税込)
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エコード
25Kg

「小麦粉でパンの旨味や甘味をもっと引き出した…

6,701円(税込)
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レジャンデール
25Kg

小麦の持つ”栄養素” ”味・香り”を最大限に…

6,663円(税込)
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ブリザードイノーバ
25Kg

ふんわり感、ボリュームに優れた冷凍生地用粉で…

6,463円(税込)
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カメリヤ
25Kg

色と風味のバランスに優れたパン用粉です。 食…

6,561円(税込)
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スーパーカメリヤ
25Kg

とりわけ色の白いパン用粉です。 キメが細かく…

6,777円(税込)
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セイヴァリー
25Kg

小麦粉本来の風味を徹底的に追求したパン用粉で…

6,361円(税込)
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スーパーキング
25Kg

蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。…

7,300円(税込)
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アヴァロン
25Kg

食パン用小麦粉として最高級と称される  カナ…

6,318円(税込)
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