パンの街 神戸から

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レシピ集

小麦粉屋

神戸は小麦粉食品の発信基地として栄えてきました。
明治の初めから、パン・ケーキ用に輸入されたアメリカの小麦粉。
当時日本ではメリケン粉(アメリカンから「ア」が落ちなまったもの)と呼ばれ、
神戸ではアメリカ船の着くメリケン波止場からメリケン粉が揚がり、
明治2年には、メリケン波止場に外国人のためのパン屋が開店し、
神戸から大阪へ、外国人中心にパンとケーキが広がっていきました。

神戸グルメネットでは、アメリカ、カナダ、北米の小麦を使った小麦粉を
リーズナブルな価格でご提供してまいります。

そしてこの度、国内産小麦使用の小麦粉を発売しました。
神戸から国内はもとより、台湾や中国、世界にお届けしてまいります。

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チヂミミックス粉(業務用)
1kg

韓国でミックス粉NO.1の Samyang(…

230円(税込)
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チヂミミックス粉(業務用)
(1Kg×10袋)

韓国でミックス粉NO.1の Samyang(…

2,250円(税込)
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ケーキマフィンミックス粉
10Kg

CJ社のマフィンミックス。甘くてあっさりとし…

2,260円(税込)
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イーストドーナツミックス粉
10Kg

CJ社のドーナツミックス。ふっくらふわふわの…

2,300円(税込)
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100%HOKKAIDOパン用粉
20Kg

北海道産春まき小麦のみを使用パン用小麦粉。 …

6,845円(税込)
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ゆきんこ
25Kg

北海道産小麦100%。「きたほなみ小麦」を主…

6,830円(税込)
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南のめぐみ
25Kg

製パン性に優れた九州産小麦「ミナミノカオリ」…

6,398円(税込)
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全粒粉薄力
5Kg

主にきたほなみをブレンドした菓子用粉です。江…

2,043円(税込)
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北海道産 ライフラワー
5Kg

北海道産のライ麦を使用しています。 パン・菓…

2,700円(税込)
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北海道産 細挽きライ麦
5Kg

北海道産のライ麦を使用しています。 細挽きタ…

2,200円(税込)
0185

北海道産 ライ麦全粒粉
5Kg

北海道産のライ麦を使用しています。 外皮ごと…

2,200円(税込)
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雑穀ミックス グレアル
10Kg

鳥越製粉製 10種類の穀物類を配合したミック…

14,600円(税込)
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