パンで乾杯！新麦収穫祭

2017/08/17

8月11日　さんちかのグーテ三宮本店ダイニングカフェにて

新麦コレクションのイベント「パンで乾杯！新麦収穫祭」が催されました。

新麦コレクションとは、その年にとれた小麦を速やかに製粉し、

挽きたてのまま味わおうというもので、九州麦から始まり、桜前線のように

日本列島を縦断して北海道麦まで、小麦農家・製粉会社・流通・パン屋・食べる人を

つなごうという壮大なプロジェクトです。

今回は全国で最も早く収穫の始まる熊本県産のPremium T を使用した「新麦パン」を

みんなで食べようというイベントで、

司会　パンラボ　池田　浩明さん

進行　パンロット　山田　慎さん 出演　ザ・プラン9　ヤナギブソンさん　・　パンヲカタル　浅香　正和さん

と、パン好きでテレビや雑誌でお馴染みの面々に

このプロジェクトに参加されているパン屋さんをゲストに招いて　楽しく行われました。